Cooperación Sur-Sur y Triangular: desde la sanidad animal en Cuba hasta la biodiversidad en Costa Rica y República Dominicana
Fuente: Somos Iberoamérica
La seguridad alimentaria no sólo requiere que los alimentos estén disponibles y aporten nutrición, sino también que sean seguros. Con esa premisa, Chile, Cuba y la Unión Europea pusieron en marcha un proyecto de cooperación triangular para elevar los niveles de sanidad animal en la isla y, así, aumentar la cantidad de alimentos inocuos para la población. La seguridad alimentaria también implica que el suministro de los alimentos sea estable, para lo cual es necesario que la agricultura altamente productiva sea compatible con la conservación de la biodiversidad. La pérdida del hábitat de muchos animales, plantas y microorganismos es mayor en las regiones donde hay producción de monocultivo. Por eso el Ministerio Federal Alemán de Medio Ambiente, Protección de la Naturaleza y Seguridad Nuclear (BMU) trabajó en el proyecto Del campo al plato con Costa Rica y República Dominicana con el fin de incrementar la sostenibilidad de la producción del banano y la piña.
Estas dos iniciativas son dos ejemplos de cooperación sur-sur y triangular, un modelo que la Secretaría General Iberoamericana (SEGIB) impulsa desde hace más de una década para fortalecer las capacidades de los 22 países de Iberoamérica para contribuir al desarrollo en línea con la Agenda 2030. “Este modelo de cooperación, en nuestro caso por ejemplo, es muy interesante porque nos permite aportar más técnica y más dinero. Nosotros nos asociamos con la UE, de manera que juntamos esfuerzos y fondos para ir en apoyo de un tercer país, Cuba. Eso tiene un valor. Por nuestra cuenta podríamos haber hecho menos. El apoyo logístico y económico que se puede brindar es mayor cuando se unen los esfuerzos de dos países o regiones”, explica al portal Somos Iberoamérica Fabiola Viera Núñez, encargada de los programas con la UE en la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID).
