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Aporte a la seguridad alimentaria de la población de Cuba

Técnicos cubanos capacitados

Santiago
,
Chile
|
Diciembre 17, 2018
Cooperación Triangular

Durante el segundo semestre de 2018, se realizaron 3 misiones en el marco del proyecto "Aporte a la Seguridad Alimentaria en Cuba": 

En julio, Jaqueline Rojas y Pedro Enriquez, del SAG (Servicio Agrícola y Ganadero), capacitaron a parte del equipo del Laboratorio Nacional de Higiene de los Alimentos (LNHA) de Cuba en Implementación de técnicas analíticas, mediante cromatografía líquida acoplada a detector de masas para determinación de antibióticos en carne y leche. 

En septiembre, Jorge Ahumada y Rodrigo Ramirez viajaron a Cuba y apoyaron al LHNA en el desarrollo y validación de la técnica de analisis de aflatoxinas en alimentos, screening y confirmatoria, y de la validación de las técnicas microscópicas para analisis de componentes de origen animal para control de EEB (Encefalopatía espongiforme bovina). 

Por último, en la última semana de septiembre viajaron a Chile Luis Enrique Jiménez y Ramón Torres, del LNHA, a capacitarse en Detección de medicamentos veterinarios y Aflatoxinas en el Laboratorio de Química e Inocuidad Alimentaria SAG de Chile.  

En paralelo, se ha avanzado en el proceso de compras: se ejecutaron las compras del material de oficina y del soporte informático. Si bien los materiales ya fueron comprados, estamos a la espera de la aprobación por parte del estado cubano para poder enviarlos.

Respecto a los vehículos y artículos de laboratorio, estamos en proceso de licitación y esperamos que todas las compras se ejecuten durante el primer semestre de 2019.